買ったパンはこの他にカレーパンの３つなんだけどどれもおいしかった。岐阜のこんなところにおいしいパン屋があったのか・・・。ただ働いている人に元気がなかった∑（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ（たまたまだと思うが）。駅からも遠いがまた行きたい。
岐阜駅南口から歩いて２分のところにあるパン屋。古臭く、昭和の日本のパン屋丸出しのパン屋。画像はエビフライぱん（正式な名称を忘れた）。エビフライがのっているパンは言うまでもない・・・。
天むす（エビフライ＋おにぎり）は全国どこでもよくみるが、天ぱん（エビフライ＋パン）はなくね？はじめてみましたよ。いずれどっかでありそうな気がしてましたがそれがここだったとは・・・。うまいです。エビの味はしませんが（笑）うまいですよー！！
アイスパンなんてものもあって（これもうまい）なんだかな～。どこかでありそうな気がしていたパンがまたここに・・・。
んでここのパン屋に並んでいるパンすべて（１００％ではないが）に「～くん」「～ちゃん」と名前がついている。ここではアンパンはアンパンではなく「アンパンくん」に。ジャムパンが「ジャムパンちゃん」に。ありそうな気がしていたパンがまたまたここに・・・。
んで、最後にもうひとつ。この店に「味噌カツサンド」ってパンがあるんけどこれがめっちゃうまいねん。名古屋名物味噌カツパクっちゃてるけどそんなことどうでもええねんって。叶？矢場とん？知るかそんなもん！！笑。マジでうまいんだよこれが～。普通とんかつには辛子、キャベツにはマヨネーズつけたりするもんです。そして味噌とマヨネーズはよく合います、辛子とマヨネーズも合いますねアハハ。
もう説明するの面倒なので食べに行ってあげてください！！岐阜はうまいもんだらけですからアハハ！！
画像はバゲットの断面図。。意味がわからなくても結構結構コケコッコー！！
・・・。。
味はめっちゃうまい。スーパーだ。水分が多いんでクラムはもっちもち。香ばしく焼かれた表面はバッリバリ。塩の量、いやもうちょっと塩辛くしてたら軽～く一本いけたよマジで。なにもつけないでねアハハ
知ってますよねこれ（笑）コマーシャルでもやってるし、スーパーでもどこにでも置いているし。
画像は「超熟」の食パン。そしてなぜか４枚切り（半額で売っていた）ボソリ。余計なものは一切入れない一切しないがコンセプト。原材料をみても余計なものは入っていないことがわかる。もちろんそれは食べてみてもわかる。うまい。ただそれだけである。
余計な味もしないのでそのままだけでは少し物足りないように感じるがこれは食パン。菓子パンでも惣菜パンでもなく食パン。バターやジャムを塗って食べたときまた気づく。あー、超熟って超うめーなアハハ。
ここのパン屋は暑いですな。店に入るだけでサウナに入った気分？？？脂肪ぷるぷるの人がこの店で働いたら一気に痩せますね。骨になっちまうよ・・・。って骨かい！！
店内には３６０度パンパンパン！！！パンが無いのは天井だけ！！こうなりゃやけだ。やっちまえ。建物もすべてパンにしてしまえばいいんだ。ついでに人もパンにすればいいんじゃーっはっは！！パン人間。すなわちヒューパン（ヒューマンをかけてｂｙ焼きたて！！ジャぱん）。
つまらねー。あいかわらず無駄なコメントが多すぎるぜこのブログ（笑）
ここはあと１０年２０年はやっていけると勝手だが私は思う（ブログではなくてこの店です）。一枚の画像では入りきれんほどおいしいパンがズラリ。バゲットや食パンはまだ食べたことはないが大方想像はつく。惣菜パンや菓子パンの味付けは名古屋でもトップクラスだと思う。
ただ・・・、ひとつだけ。
画像左上のさくらんぼが３つ乗っかってるパン。さくらんぼの種はもちろん入ってます。缶詰でないのはわかります。そんなことはバカでも見ただけではっきりとわかります。で、これはどうやって食べるわけ？・・・・。さくらんぼ先に全部食っちまったよ俺ーーーー！！！！がびーん！！店の人に聞くべきだったな。どうやって食べるのか。
かわいい小学生が６，７人狭い店内に入ってきて質問してた。
「このお店で一番人気があるパンはなんですか～？」
店の人「食パンかな～。こっちにある小さいミニサイズのパンも人気があるのよ。」
そして帰った。
にぎやかでいい。将来パン屋をやるとしたら日々こういうにぎやかなパン屋でありたい。
画像左は前の日に売れ残ったパンで半額。あんぱんだと思って買ったが食べたら中に黒豆が入ってたー！！びっくらこいた！！
画像右はミニサイズシリーズのコロッケ風パン。中にじゃがいもなんか詰めて油で揚げたパンです。
厨房の中は古くさーくていい感じ。店内は現代。そしてレジの店員は美人（笑）また行きたい（笑）
ロブションのパンって見た目もキレイですし味も最高ですね。小さいバゲットは先日の価格改定から一回り小さくなりましたが値段は変わらず一本１００円。こんなんで商売やっていけるんでしょうかね（笑）レストランがあるから大丈夫かｗ
瀬戸の商店街にある謎の御菓子屋。店内にはなぜかパンも置いてある（パンは自家製）。
食パン、菓子パンなど種類はあるが、どれも味気な～いモサモサしたパンばかり（涙）。しかし！！ひとつだけ輝きをみせるはこのミルク＆クリーム食パン！！わたしが今までで一番うまいと思えた食パンだ。
ただ、残念なことに店内の匂いが食パンに染み付いているのが気にはなるが、この食パンを、清潔でキレイな店で焼いたら・・・、焼いたら・・・。そんな日は来ないと思うけど、この食パンはよりいっそう輝かしいものになるはずであるきっと。
バゲットです。ここのバゲットはドンクのバゲットに近い。というかほとんど同じです。違いがあるとすればクラストでしょうか？焼加減にもよりますが窯が違うのか、まあ私にはわかりませんがなかなかおいしいです。バゲットは。
他はまあ・・・、これといって特徴は・・・（笑）
たくさん種類がありますね～。こんなにパンが並んであると観ているだけで楽しいですが観ているだけでここのパンがどんなものか大方想像はつきます。時間帯によっては試食もたくさんできるので無理に買わなくてもいいかも（笑）
でもひとつだけ気になる惣菜パンがあったので買っちゃいました。画像はフランス生地にジャガイモを丸々？つめて明太子を添えたパンです。想像以上の味、いや思ってた通りの味でした。決め手は茹でたじゃがいもから出た水分でしょうか。この水分が明太子と絡み合い一種のソースの役割をしている。これひとつでお腹も膨れるしいいんじゃな～い？
なんていっていいか。・・・なにも言わなくていいか。
画像左のリュクはおいしかった。胡桃とオレンジの乾物が入っていたような・・・もうかなり前のことなんで忘れました。
右のコルネもおいしかったような・・・。うん、うまかった。
画像奥のパンは微妙でしたね。カスタードクリームの上にグレープフルーツのデニッシュ。一見普通のパンに見えますが、これ実は中にチョコスティックが隠れて入っているんです。想像できない味です。まさにミスマッチ。冒険しすぎだろ！！と突っ込みたくなる一品。
東海地方では誰もが知っているお店らしい。そんな店が近所に！！？
ちなみにこれは栄の三越のイベントで買いました仕事帰りに。シェ・シバタってなんか聞いたことあるなと思ってたら・・・ウチの近所じゃん！！どへー！！
ふっ、まあいいさ。どうせまだ覚王山の店には一度も訪ねたことなかったんだ。はぁ～
画像は名前はわかりませんが（笑）わかりやすく言うとアップルデニッシュです。デニッシュというとデンマークの菓子パンを指すのでここはフランス風にヴィエノワズリーとでもいいましょうか。日本語に訳すと発酵生地の菓子パンです。クロワッサンやブリオッシュもフランスではヴィエノワズリー（菓子パン）の部類になるらしいです。リッチな生地はすべてヴィエノワズリーと呼んでいいのでしょうかね？細かいことはフランス人にでも聞きましょう。
さてさてなんの話でしたっけか（笑）すいません。思考回路ゼロです。
画像をみればそれがどんなものかおわかりになられますることでございます（日本語おかしい・・・）おいしいです。うまいよベイビー。パン屋も顔負けだこりゃ！！笑
シェ・シバタはケーキ屋さんでフレジエもうまいけどヴィエノワズリーもなかなかです。
画像上はこの店人気商品のプチベール。見知らぬばあちゃんがこの商品を４０個大量買いしていた。それほどか！！？それほどです（笑）パンの生地にうぐいす豆がランダムに入ってるだけなんですが、これは子供からお年寄りまで幅広く愛される一品だと思います。おいしいわ～
画像下はセーグルレザン。これもいけるやん！！うめー
東京からはるばるやってきたそうな。ご苦労ご苦労。
去年来たときよりも味が落ちてるような・・・。通うたびにどんどんどんどん・・・（笑）。アップルパイのようなパンがおいしかったがこれもどんどんどんどん・・・。でも製菓を扱うだけあってカスタードクリームはおいしいです。画像左はブリオッシュにカスタードクリームを詰めたものです。
見ればわかりますがうさぎです。うさぎの味はしません（当たり前だー！！）クリームがちょこっとだけ入ってて（もうちょっと入れてくれー！！）・・・と叫びたいけどできない・・・みたいな。
画像奥のパンは普通のパン生地にデニッシュ生地を被せ、シナモンをかけて水あめを塗ったものであります。例えるなら源氏パイのような味。ボリュームもあってこれはおやつ感覚にもってこいの一品。
残念ながらサッカーのチームではありません。パン屋です。瀬戸で食べたあの“食パン”を超えるものを探してプラプラ名古屋を回ってたどり着いたリバプール（店は名古屋です。日本です）。
ロイヤル食パン
この食パン。タマゴサンドにしたらカナリいけると思います。家庭で手軽に究極のタマゴサンドが作れると思います。
デニッシュ系は微妙ですが（笑）クリームパンはプリンみたいでうまいよー。
画像左にあるパン。実はカレーパンなんです。変わってますよね？・・・よね？
右はクリームパン。名古屋のパン屋のクリームパンはほとんど自家製クリームなのでいまのところ十中八九はずれがない。ここもそのひとつです。
あ、あの・・・。思いっきり電話番号まで載っていますが・・・、あまりこんなことは言いたくないが・・・、いや、やめよう。
・・・・どーせ誰も見とらんじゃろ。よーし言うぞ！！私の口には合いませんでした！！ごべーん
DHC、GTO（懐かしい）、GHQ（連合国最高司令官総司令部）・・・ここはBHOだ（意味はわからん）。BブレッドHハウスOオーケストラとか？
画像手前はカレーパン。味は少し濃いです・・・・が、食パンといっしょに食べれば問題ない。
画像奥はさつまいもの生地にカスタードクリームを詰めたパン。クリームの味はなかなか。モッタリ系が好みの方におススメです。
弁当を２３０円～？くらいで売るパン屋。パン屋かどうかもわからないが行けばとりあえずパンは置いてある。惣菜も安い。懐があまり痛まない。
生まれてはじめて見るようなパンが並ぶ・・・、どこか懐かしさも感じるようで一切そんなことはない。まるで試作品のようなパンがあり想像力が湧く？ようだ。
画像を見ればおわかりになるように、まるでオウチでこんなの作っちゃいましたー、えへへ。ってなカンジで面白い（ふざけてなんかいませんよ）笑。
フランス生地にカスタードクリームが入ったパンに出会ったのもここがはじめてだ。味はともかく、新しいことに挑戦するのもひとつの手だろう。
ここ、ドンガバチョ・・・じゃなかったドンチャバラの袋のおじさんの絵・・・。ドン○バチョにそっくりなんですけどー！！ど、ど、どんだけー
ハムなどに添加物はいろいろ入っておりますが、味はうまい。うまいと思えばそれでいいんじゃ～！！惣菜系がおススメです。
右はオレンジデニッシュ。トランブルーの“あれ”とは比べ物にもならない（比べちゃイカンけど笑）。でもオレンジは同じくらいおいしいよ。
真ん中はカレーパンだがカレーの味が結構濃い。食パンを挟んで食べてば問題ない（と、思う）。
ここのカレーパンの成型はいつみてもきれいだ。その代わりパン自体の味を殺してしまっているが・・・見た目ではこれよりキレイなカレーパンを私は知らない。生地はターメリック入りで黄色。とても美しい・・・が、人もパンも、問題は中身です（笑）
画像左のパンは、・・・
・・・
・・・はい、忘れました。以上！！
カスケードではなくてカスカードと読むらしいですね。左がツナフランス。ツナがたくさんツナ（詰ま）ってます。
で、右がカレーパン。カレーが甘いので辛いのが苦手な方はどうぞ♪
右のパンはコロッケパンなのですが、コロッケが・・・、コロッケに自信があるようなこと謳っていたが、ファミマの牛肉コロッケのほうがまだいい味出してるぞ！！笑
画像真ん中、コーンパンは・・・、どこいってもこんな感じですね。うまいです。
左はトマトとバジルを練りこんだパン。チーズとワインが欲しくなりますな。
クリームパンやクロワッサンもなかなかでしたよ。
画像右はピッコロ。魔貫光殺法ーーーー！！！・・・のピッコロではないことはもちろん言うまでもない。
ピッコロ「く、来るな！御飯！！」
御飯「ピッコロさーん！！」バッ！！
ドギャーン！！！！
・・・「フフフ。」
ピッコロ「ふ、フリーザ！！」
フリーザ「ホッホッホッホ！！」ばばん！！
ピッコロ「よくも御飯を・・・、俺は怒ったぞフリーザアアアアアア！！！！」どどおおおおーバリバリバリバリ
フリーザ「なっ！？そ、それは伝説の・・・、」
ピッコロ「スーパーピッコロだ。」カアッ！！ドン！！
フリーザ「ふぎゃああああ～やられたー！！！！」ドサァ。
リアクションおわり
さすがホテルのパンと区切りを付けるわけではないが、使用している材料は一級品だ。生クリームが全然違う。これはプロのパティシリエが作る生クリームだ。これぞホイップクリーム。パンはともかく生クリームがうまい！！そっちかい！！
あとカンパーニュって実は、わたしの一番の好物でして、これは前日に焼かれたものだったのだろうか？クラストがふにゃふにゃでなんじゃこりゃ！？と思いましたが味は確か。ひと口食べると止まりません。
シンプルなバゲット系はロブションやデヴォワイエと並ぶくらい。材料（たぶん酵母）は似たようなものだと感じた。ただ、パンをビニールに包んで売っているので買っても表面はカリッとしていないものが多いです。
二回目訪問したとき今日はフランスパンでも食うか・・・で、トングでパンをつかんだ瞬間・・・ツルッと・・・ツルっとね。すいませんでした
結構勢いよく飛んで落ちました。
グラタンパンてものがあったので買った。買ってやった。さっき俺が落とした（飛ばした）種類の商品、最後の一個で買えなかった！！なので代わりにグラタン入ってるパン買った。
グラタンのパンといえばミスドのパイを思い出す。昔食ったな～。と過去に戻る。
・・・
以上。
画像はフレークドーナツです。生地の周りのフレークがバリバリサクサク！！フニュ、バリ。そんな感じでひと口食べた画像ですんません。
クリームは自家製で普通の味です（笑）すこしモッタリしてますが、このパンならそれが丁度良い。クリームが最高にうまいものだったらこれは、これはまさに殿堂入りのパンにふさわしい。
で、このフレークドーナツですが、よくこんなものを思いついたなあと関心関心、久しぶりに面白いパンに出逢えました。クリームが多いように見えますが、このパンはこれが丁度良いです。石釜黄金クリームパンというのもありますが、同じクリームの味ならこっちの方が２０円安くておススメだと・・・思・・い・・・ま・・す?
さらにここの名物！！自家製カレーパン！！画像にはないが（すんません）見るからに油ギッシュでギルガメッシュだ。食べてみるとやはり油気が多い。これはたまたまだったのかもしれないが、中身のカレーが天下一品のうまさだったのに残念極まりない。中身のカレーは本当にうまい。いっそのことカレーだけ食いたかった（笑）
２００８年３月３０日
名古屋はクリームパンを名物にしているパン屋が多い。ここはどうかわからないがクリームは自家製だ。
自家製クリームを作るなら、それをお客に売るものならある程度工夫が必要だ。ここは工夫がなにもない。悪い意味ではないが、生地に対してモッタリしすぎているので油脂（生クリームなど）を少し加えて滑らかに仕上げたら、もっとおいしくなるよ♪
う～ん。これを見てくれている人が地元名古屋の人でしたら説明不要です。うまいです。全商品はまだ制覇していませんが、見るからにうまそうなパンが置かれているのがわかります。
フイユタージュのレベルも高いです。食べると、「おっ、結構油脂使っているなこれ。」と思うはずです。味も良いし食感も軽めのサクサク。
バゲットだけで見れば全国でもトップレベルであろう。バゲットはホントにうまい。
近所にあるので良く行くが・・・、パンがあまりない（笑）ここのパンはどれもおいしいです。まあ、・・・しいて言えば一番人気のトマトフロマージュだけは私のお口に合いませんでした。
一番人気がこれかよガックリ。ロースカツサンドはあんなにうまいのに・・・。おれの頭がおかしいんだなきっと。
バゲットは・・・、おいしい。バターもなにもつけないで一本いけます。
クリームパンのクリームには隠し味にラム酒を使っております。たかがパン屋のクリームですが、ちょっとしたことで香りがこんなにも違う。
夕張メロンパンの夕張メロンクリームはおいしい。ヴィ・ド・フランスのそれと同じ味だ。クリームは、の話です。
色使いもキレイでいいとこいってるんだけど味が・・・、味が・・・・。問題はそこです。
画像はリンゴとバナナです。・・・？ふざけるなって？こう見えてもパンです（笑）
リンゴパンにはさりげなくプリッツが突き刺さっております。プリッツうま！！プリッツかい！！ビシィ！！
・・・。
中にはしっかりリンゴ入ってます（なかなかうまいのよ）。でも生地の味は微妙です（ごめん）。
画像右のバナナパン
生地も中のクリームも、バナナの香りがするんだけどバナナにはなれなかった・・・みたいな。
味よりも、おれはこういう個性のあるパン屋が好きだ。好きだ～～～～～！！！！
一瞬スーパーの名前かと思いきやパン屋です。店主の遊び心だろうか、トトロの姿をしたキャラクターパン（アンパンマン、カレーパン、でも食パンマンは無い。など）がありますが、中身は全部チョコレートクリームです（笑）。カレーは無理でも、せめてアンパンマンの顔には餡子入れてやれよ・・・、と突っ込みたくなります。
ちなみに他のパン屋で売っているアンパンマンの中身もほとんどがチョコクリームです（汗）
画像をみればおわかりになると思うが、こんなかわいいトトロのパンは他ではなかなかお目にかかれないのではないでしょうか？
で、話は変わるのだが・・・、私が今までの人生で一番うまいと思ったクリームパンはホテルオークラのクリームパンでした。で、話を戻しますが・・・、このパン屋の親父はなんと！！今は無き名古屋オークラベーカリーで働いていた経歴を持つ親父だったのです！！びっくり！！
クリームパンの味
もちろんホテルオークラのクリームパンの味ではない。ここ、ダイエツのクレーム・パティシエールは洋酒の香りがしない（バニラの香りはするが）。にもかかわらずホテルオークラのクレーム・パティシエールの味を上回っている。クリームの量も１．７倍くらい多かった（たまたまかも笑）。
・・・・。
私の中の歴史が変わった。ここのクリームパン。正直言って尖がっているところがなにもない。普通のクレーム・パテシエールを生地の中に詰めて焼いたそれだけのこと。普通の仕事をしているだけのこと。親父がパンにどんな思いをかけたかが食べるとわかる。
画像右上の日替わりパン「苺のタルト」
よくできている。かなり良くできている。焼いた生地の底にはダマンドクリーム、その上にカスタードクリームそしていちご。カスタードクリームが多いので生地が水分を吸い取る前に頂きましょう（生地がしっかりしてるのでおそらく次の日でもいけると思う、笑）ここはクロワッサンなどもうまい。というか惣菜パンも（ハズレもあるが笑）ぜーんぶ（あんドーナツとキャラクターパンは除く）笑うまい。
２００８年４月３日再訪（３回目）
どうやら苺のタルトが正式に商品化したようだ。日替わりではなく、新製品と書かれてあったのでおそらく。これはマジおススメです。セロファンを取る時、いっしょに苺まで取れちゃいますが味はかなりのものです。この苺のタルトを超えるデニッシュといえば今のところトランブルーのオレンジデニッシュしかない。それほどです。
クリームパンも食べましたが・・・・、以前ほどの衝撃はなく普通でした。クレームパティシエールは単純で味が変化しやすいものですからね。次回に期待（笑）
クリームパンはとってもやさしい味です。だれもがうまいと言えるものだと・・・思います。
画像はバゲットですが、艶が多い・・・。クラストの食感が微妙だった。
ピザも売っているがなんの生地を使っているのだろうか・・・、具はおいしいんだが生地がものすごく甘かったぞ。
ホットドックやサンドウィッチの惣菜パンはどれもハズレがないかも。
２００８年３月１９日、ビスクドールは閉店しました。洋菓子も扱っていたのですがここの肉じゃががとってもおいしく、もう一度食べに行こうと再訪するが時すでに遅し。そんなわけでこんな画像しかありません。
ありそうでなかった肉じゃがパン。この肉じゃがはまさに母が作ってくれたかのようなぬくもりのあるものでした。
全体的にあまりうまいパンはないが（笑）画像に映っているものはうまい（笑）
ここのあんドーナツにはシナモンシュガーが塗してあり、何個でも食べれそうな魔法にかかる。材料はそんなにいいもの使っていないと思うが（笑）なぜかたまに食べたくなる。
また、クリームドーナツにもシナモンシュガーを塗してあるが、カスタードクリームにシナモンの組み合わせは微妙だ・・・。他の香辛料にするか普通にそのままの砂糖にしてくれと突っ込みたくなる。
画像右はカツサンド。とてもおいしいが値段が高いのであまり手が出せない一品。画像奥はアサヒスーパードライ。生ビールである。ビールもうまい（店には置いてないよ！！笑）
画像はクロワッサン（左）。右はデニッシュ生地にカスタードクリームが入っている。
クロワッサンはもの凄くおいしい。人によってはここのクロワッサンが日本一うまいかもしれない位のうまさだ。・・・が、同じ生地を使っているはずなのにカスタードクリームが入ったデニッシュパンがあまりおいしくない。クリームを生地に練りこむか、いっそのことクリーム抜き（？）のほうがいい（笑）
一晩シナモンに漬けた食パンもおいしいです。食パン一切れ一個１８０円はちと高いが・・・、食べたいけどなかなか手が出せない一品。
他のパンはどれも普通・・・です（笑）
静岡県沼津市にある「桃屋」。地元ではかなり有名らしい。
素朴な感じで華やかさはどこにもない。すべてが同じに見えるがそれぞれに違う。学校でこんなのが売っていたら間違いなく買う。学生時代はとうにすぎたがこの味はそんな青春時代を思い出す。
沼津に来たら、甘タレのカツサンドはまた食べたい。
